Les macaronis longs, sauce à la viande
Recette originale avec un type de pâte alimentaire rarement utilisé. Un croisement intéressant entre de longs tubes de macaronis de 30 cm, et spaghettis.… Lire la suite…
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Pain de viande d’orignal pour apprêter la venaison de gibier
Il circule beaucoup de rumeurs sur la viande de gros gibier comme le chevreuil ou l’orignal. Pourtant elle est délicieuse et tendre, lorsque bien apprêtée.… Lire la suite…
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