La boisson bissap karkadé, fleur d’hibiscus, infusion divine
Le bissap est une boisson traditionnelle africaine, tirée de la fleur de l’hibiscus sabdariffa. Elle a un goût unique, acidulé, de couleur rouge écarlate.… Lire la suite…
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Une salade au fromage, jambon et framboise
Une salade d’été, pleine de couleurs et de saveurs. Je l’arrose d’une vinaigrette à la framboise et y ajoute du croquant, avec des chips de maïs biologique.… Lire la suite…
Caquelon pour brie/camembert, Calvados et pacanes à l’érable
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