Poitrines de poulet à la mexicaine, comme si vous y étiez
J’ai créé cette recette de toutes pièces en m’inspirant d’ingrédients que l’on retrouve dans les recettes originaires de ce pays ensoleillé. Épices chili inclus… Lire la suite…
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La blanquette de veau belge, à la mijoteuse
Selon un sondage, il est le repas préféré des Français, devant le couscous et moules-frites. La blanquette tient son nom de sa sauce de couleur blanche.… Lire la suite…
Fudge maison au chocolat, guimauve, noix et caramel
Une variante de ma recette de fudge déjà proposée. Au lieu d’utiliser du sucre en poudre, je le prépare avec de la guimauve et des pépites de caramel.… Lire la suite…
Bloody Caesar ou Tequila Sunrise, mieux qu’une bûche dans le foyer
Pour réchauffer vos cœurs et vos corps, je vous offre 2 boissons classiques que beaucoup redécouvrent. Un délice pour vos yeux et un baume pour votre âme.… Lire la suite…
Sauce bolognaise aux légumes, variante d’un classique
La tagliatelle est une pâte plate, assez étroite. On sert la sauce bolognaise sur des pâtes tagliatelles ou sur des lasagnes, jamais sur des spaghettis. … Lire la suite…
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La batterie au plomb offerte à l’achat est insuffisante pour faire fonctionner frigo et autres appareils, en autonomie 12 heures. Comparons la batterie lithium.… Lire la suite…
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Fatigué du mode d’emploi Stelpro ? Connecter vos appareils à Internet peut être un vrai casse-tête. Voici la procédure exacte que j’utilise et que je recommande.… Lire la suite…
Liste à ne pas oublier dans la valise en voyage
Voici la liste que j’utilise à chaque voyage en avion. Où placer chaque objet (dans l’avion ou dans la soute) ainsi que dans quel sac je recommande de le mettre : sac à main, sac à dos ou valise.… Lire la suite…
Mac & Cheese, le macaroni au fromage de la St-Valentin
Ma recette personnelle de macaroni au fromage. Qu’a-t-elle de particulier cette recette? En plus d’être rapide, on peut en profiter pour faire le ménage du frigo, avec tous nos petits restants de fromage. Qu’est-ce qui fait la différence? Le fromage comté !… Lire la suite…
Changer ou garder votre vieux frigo ? Faites le calcul en quelques jours
Vous possédez un congélateur horizontal acheté il y a plusieurs années ? Un vieux réfrigérateur dans le garage pour garder vos boissons au frais ? Vous vous demandez s’ils consomment beaucoup d’électricité… et surtout s’ils vous coûtent cher ? Vous hésitez à les remplacer sans vraiment savoir si l’investissement en vaudra la peine ? Il existe une solution simple, accessible et peu coûteuse pour obtenir une réponse claire.… Lire la suite…