Nettoyer le dépôt de sel d’efflorescence sur pierre et brique
Les dépôts de sel d’efflorescence sont des coulées de sel aperçus sur la maçonnerie d’édifices récents. À la maison, ce n’est pas toujours facile à enlever.… Lire la suite…
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Les fruits de mer gagnent à être cuits en papillote sur le BBQ puisque la cuisson lente à la vapeur conserve la saveur des viandes, qui resteront tendres.… Lire la suite…
Tajine d’agneau aux raisins et couscous, facile et typique
Une recette de gigot d’agneau préparée avec mon tajine Émile Henry. Cet ustensile d’origine marocaine est indispensable pour cuire cette viande à la vapeur.… Lire la suite…
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