La salade de pois chiches et de céleri rave
Une salade repas, ça se prépare souvent avec ce que l’on a sous la main. Pour rendre ce plat alléchant, c’est sa présentation qui deviendra l’élément clef.… Lire la suite…
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La patate douce, connue comme patate sucrée (sweet potato en anglais), est populaire chez les peuples du sud. Ici, je vous la fais découvrir en potage.… Lire la suite…
Tajine d’agneau aux raisins et couscous, facile et typique
Une recette de gigot d’agneau préparée avec mon tajine Émile Henry. Cet ustensile d’origine marocaine est indispensable pour cuire cette viande à la vapeur.… Lire la suite…
Finale 2012 de hockey russe Bandy, à Uppsala en Suède
Le hockey Bandy est un sport d’hiver étrange pratiqué sur un terrain de soccer gelé, avec 22 joueurs en patins. Sans rondelle, on joue avec une balle orange… Lire la suite…
Poitrine de canard du Lac Brome, désossée et poêlée
Le canard du Lac Brome n’a rien a voir avec le poulet. Sa viande est rouge, tendre et goûteuse. Après une marinade au calvados, elle sera vite poêlée.… Lire la suite…
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Batterie au plomb vs lithium en roulotte : Indispensable ou trop cher ?
La batterie au plomb offerte à l’achat est insuffisante pour faire fonctionner frigo et autres appareils, en autonomie 12 heures. Comparons la batterie lithium.… Lire la suite…
Reconnecter votre thermostat ou convecteur Stelpro Zigbee Z-Wave
Fatigué du mode d’emploi Stelpro ? Connecter vos appareils à Internet peut être un vrai casse-tête. Voici la procédure exacte que j’utilise et que je recommande.… Lire la suite…
Liste à ne pas oublier dans la valise en voyage
Voici la liste que j’utilise à chaque voyage en avion. Où placer chaque objet (dans l’avion ou dans la soute) ainsi que dans quel sac je recommande de le mettre : sac à main, sac à dos ou valise.… Lire la suite…
Mac & Cheese, le macaroni au fromage de la St-Valentin
Ma recette personnelle de macaroni au fromage. Qu’a-t-elle de particulier cette recette? En plus d’être rapide, on peut en profiter pour faire le ménage du frigo, avec tous nos petits restants de fromage. Qu’est-ce qui fait la différence? Le fromage comté !… Lire la suite…
Changer ou garder votre vieux frigo ? Faites le calcul en quelques jours
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