La salade aux poires Waldorf, l’été dans l’assiette
Selon la légende, cette salade a été créée à New York à l’Hôtel Waldorf-Astoria, à la fin du 19e siècle. Originale et unique en son genre avec ses fruits.… Lire la suite…
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Poulet au four aux herbes, sur lit de pommes de terre
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Nettoyer la rouille dans le lave-vaisselle ou la cuvette des toilettes
L’eau de ma maison de campagne provient d’un puits artésien. Elle est dure, ferreuse et calcaire. Voici mon truc pour enlever la rouille qui tache tout.… Lire la suite…
Les côtes levées au four, rapides, pratiques et santé
Il existe 2 grandes façons d’apprêter les côtes levées : en les marinant et utilisant des épices Back rub ou les faire bouillir, avant la cuisson au four.… Lire la suite…
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Mac & Cheese, le macaroni au fromage de la St-Valentin
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