Une baguette farcie au fromage à la crème et saumon fumé
Combien de fois avez-vous goûté à ces petites tranches de pain fourrées au saumon et fromages fins? Il est facile et rapide d’en cuisiner à votre tour. … Lire la suite…
Les petits pains garnis au gumbo, un classique familial
Aux fêtes d’enfants, en entrée, en pique-nique, pour la route ou sur le pouce, voilà un plat facile à réaliser en quelques minutes. Un délice indémodable. … Lire la suite…
Fondue au fromage vaudoise, suisse, valaisanne et savoyarde
Si vous aimez la vraie fondue au fromage comme on la sert en Savoie, dans les cantons du Valais ou de Vaud, essayez une de ces recettes traditionnelles.… Lire la suite…
Un pain aux fruits et aux noix, dessert imaginatif et santé
Si vous cherchez un dessert léger, facile à faire sans utiliser un robot boulanger, où vous pouvez ajouter vos fruits préférés, cette recette est pour vous.… Lire la suite…
Critique des grillettes Cuisinart Griddler et Toastess TSG2 avec recettes
Les fonctions de la grillette ont beaucoup évolué depuis les plaques chauffantes. Voici le survol de 2 grills de qualité, avec leurs forces et faiblesses.… Lire la suite…
Brie fondant aux canneberges, la France et l’Amérique
Servir un fromage brie exquis dans un ramequin, cuit au four, garni de canneberges, noix et fruits. Une entrée originale, inspirée d’une idée de Ricardo.… Lire la suite…
Pouding au pain aux chocolats belges, distingué
Ce dessert convivial est toujours fait de restant de pain, trempé dans un liquide sucré et cuit au four, avec de multiples variations sur un même thème.… Lire la suite…
Des petits pains aux bananes, pour recycler vos fruits
Ne jetez plus vos bananes abîmées et noircies par le temps. Elles sont riches en potassium et en sucre. Voici ma recette de petits pains aux bananes mûres. … Lire la suite…
Le pain suédois au four, dans le smorgasbord
Une recette de pain suédois cuit au four. De mon côté, j’y ai ajouté des graines de sésame et je l’ai roulé un peu à la manière d’une grosse baguette.… Lire la suite…