La poutine mexicaine, ajouter de l’exotisme à votre bonheur
Un plat inspiré, rempli d’ingrédients santé, pleins de soleil. J’ai conservé les frites et le fromage, mais j’ai remplacé la sauce brune par de la salsa. … Lire la suite…
Les six étapes faciles pour bien réussir vos frites maison
Réussir vos frites n’est pas une mince affaire. Respectez les règles de base pour que vos pommes de terre frites soient à la hauteur de vraies friteries.… Lire la suite…
Réussir de savoureuses frites au four, romarin et safran
On prépare généralement les frites dans l’huile bouillante d’une friteuse. Mais peut-on préparer de bonnes frites dans le four d’une cuisinière? Bien sur.… Lire la suite…