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brasserie

Accueil » brasserie
Critique restaurants

Microbrasserie TRÉ CARRÉ de St-Côme, entre houblon, lacs et montagnes

TEXTE MIS À JOUR LE 13 février 2024 par Benoit Laporte

Cette microbrasserie a vu le jour dans ce village du bout du monde dans Lanaudière. Peu de gens auraient misé sur sa survie que l’on disait trop spécialisé pour ce coin de pays.… Lire la suite…

Critique restaurants
Bistro-Brasserie Les Sœurs Grises, à essayer religieusement

Située sur l’ancien site de cette congrégation, la microbrasserie artisanale offre plusieurs bières brassées sur place, un fumoir et des plats originaux.… Lire la suite…

TEXTE MIS À JOUR LE 19 février 2019 0
Critique restaurants
Restaurant Au Petit Extra, bistro de l’est typique et énergique

Sortez des sentiers battus dans l’est de Montréal et essayez ce bistro parisien authentique et abordable. Ouvert il y a 25 ans, dans un quartier qui renaît.… Lire la suite…

TEXTE MIS À JOUR LE 12 février 2024 1
Critique restaurants
Chez Alexandre et fils, bistro parisien au centre-ville de Montréal

Pour goûter un peu Paris dans votre assiette, Chez Alexandre est un incontournable, avec tout ce qui a fait le succès du bistro parisien, sourires en plus.… Lire la suite…

TEXTE MIS À JOUR LE 23 février 2019 0
Alcool
14 meilleures bières noires et brunes offertes au Québec

Au péril de ma vie, j’ai dégusté 14 bières noires et brunes offertes en épicerie au Québec. Une critique du goût de 10 bières locales et 4 internationales.… Lire la suite…

TEXTE MIS À JOUR LE 18 février 2024 4
Alcool
Éphémère au cassis et crème de cassis, un classique à la québécoise

Le kir est un cocktail qui se compose de crème de cassis et vin blanc. J’ai marié la bière Éphémère au cassis d’Unibroue et la crème de cassis. Un succès.… Lire la suite…

TEXTE MIS À JOUR LE 23 novembre 2025 0
Alcool
Un plaisir d’automne, la bière Ephémère d’Unibroue et moût de pomme

Un ami nous a apporté cette idée de rafraîchissement au goût irrésistible de bière et de fruits d’automne. Mon copain a toujours su nous chanter la pomme. … Lire la suite…

TEXTE MIS À JOUR LE 11 février 2024 2

PAGES LES PLUS POPULAIRES

  • Comment empêcher les portières d’auto de geler et coller
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  • Rôti de bœuf en cuisson sous vide avec thermo-circulateur
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  • Le potage au céleri et patate douce, sucré naturellement
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LES TRUCS LES PLUS LUS

TRUCS, TESTS, CRITIQUES POPULAIRES

  • Dix étapes faciles pour rapidement réparer la fibre de verre6 juin 2025
  • Les trappes et pièges pour attraper les souris et mulots19 juillet 2011
  • Construire un quai flottant avec barils, comme plateforme14 mai 2012
  • Utiliser une génératrice électrique à essence à la maison13 décembre 2010
  • Asphalter son entrée de garage, sans se faire arnaquer20 octobre 2012

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RECETTES

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    • Mousse (6)
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      • Dinde (2)
    • Veau (10)
    • Venaison et gibier (4)


Depuis 2009, nous avons publié plus de 600 chroniques de qualité. Basés au Québec, nous nous efforçons d’utiliser les unités métrique et impériale.

Plusieurs lecteurs sont originaires d’outre-Atlantique, alors souvent nos références sont québécoises et nord-américaines.

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LIEUX À DÉCOUVRIR
  • Les choix d’autoroutes vers la Floride, Virginie ou Caroline14 mai 2013
  • Camping au mont Washington dans les White Mountains, New Hampshire17 octobre 2014
  • ZEC Lavigne, tarif de pêche et chalets à louer moins cher qu’en pourvoirie ou à la SEPAQ9 octobre 2011
  • Choisir un terrain de camping sur la plage de Myrtle Beach10 juillet 2011
  • La maison Staner, boucherie belge à l’ancienne à St-Alphonse-Rodriguez31 août 2011
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Statistiques du blog
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TESTS CRITIQUES DE PRODUITS
  • Dix étapes faciles pour rapidement réparer la fibre de verre6 juin 2025
  • Les trappes et pièges pour attraper les souris et mulots19 juillet 2011
  • Construire un quai flottant avec barils, comme plateforme14 mai 2012
  • Utiliser une génératrice électrique à essence à la maison13 décembre 2010
  • Asphalter son entrée de garage, sans se faire arnaquer20 octobre 2012
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TRUCS CULINAIRES
  • La cuisson d’une dinde congelée est-elle possible?29 décembre 2011
  • Un oeuf qui flotte est-il vraiment toxique, même cuit?27 janvier 2011
  • Une marinade maison rapide, pour attendrir vos viandes19 avril 2010
  • Choisir un four à raclette traditionnel suisse20 mars 2010
  • Choisir un scelleur de sac mise sous vide FoodSaver / Rival Seal A Meal24 janvier 2012
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