Rôti de chevreuil grillé sur le barbecue en brochette
Si vous êtes un chasseur et que vous cherchez une recette facile et différente pour servir votre gibier, privilégiez une marinade et une cuisson sur le BBQ.… Lire la suite…
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La tagliatelle est une pâte plate, assez étroite. On sert la sauce bolognaise sur des pâtes tagliatelles ou sur des lasagnes, jamais sur des spaghettis. … Lire la suite…
Rôti de porc sur BBQ, badigeonné de moutarde et miel
Vous hésitez à cuire une grosse pièce de viande sur le BBQ? Pourtant rien n’est plus facile. La cuire lentement comme au four, mais sans cuisson directe.… Lire la suite…
Microbrasserie TRÉ CARRÉ de St-Côme, entre houblon, lacs et montagnes
Cette microbrasserie a vu le jour dans ce village du bout du monde dans Lanaudière. Peu de gens auraient misé sur sa survie que l’on disait trop spécialisé pour ce coin de pays.… Lire la suite…
Galette de pommes de terre, sautée aux oignons et aux noix
Si vous cherchez un plat de patates à servir au petit déjeuner ou en accompagnement, voici la recette simple et rapide qui fera les délices de votre tablée.… Lire la suite…
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Traverser la Suisse en train l’hiver, 700 km de pur bonheur
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Comment faire disparaître une fissure sur une tuile de céramique
Si une fissure de la largeur d’un cheveu apparaît sur votre plancher de céramique, il est possible de la faire disparaître avec un vernis à ongles de la même couleur.… Lire la suite…
La rivière Capitachouane, 180 km, sauvage et solitaire
Rivière presqu’intacte pour vrais canoteurs qui n’ont pas peur des gros rapides et fréquents portages. Accessible par train. Les campings y sont rares.… Lire la suite…
La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt
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